ฮันนี่ ลามิงตัน เป็น สปันเค้กชิ้น 4 เหลี่ยมพอดีคำ แล้ว ก็เคลือบด้วยน้ำผึ้ง แล้วโรยด้วยมะพร้าวฝอยๆอีก...
เราใช้ชาไทยแบรนด์ยอดนิยม และเป็นอมตะตลอดกาลอย่างชาตรามือ กลิ่นหอมๆ มาใช้ในการทำขนมปังซาวร์โดว์แบบนุ๊...
ขนมปังซาวร์โดว์เบียร์ เป็นอีกหนึ่งเวอร์ชันของขนมปังที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และน่าติดใจ การผสมระหว่าง...
เมื่อนำครีมชีสมาผสมผสานกับราชาผลไม้อย่างทุเรียน ความอร่อยสุดฟินก็บังเกิด แถมสูตรนี้ไม่ต้องใช้เตาอบแล...
เปิดรับออเดอร์ สินค้าที่ผลิตโดย ทีมเชฟของเรา เมนู ก็เป็นเมนูที่ เราเปิดสอน และ มีความเชื่ยวชาญ เพื่อ...
ขนมปังเนื้อนุ่ม เราใช้ ยีสต์ธรรมชาติ หรือ Sourdough starter และ อบแบบ ขนมปังซาวร์โดว์ได้ อบออกมาหอมอ...
เทคนิคการทำขนมปังให้นุ่ม โดยใช้เทคนิคต่างๆ เข้ามาช่วย 1. ทั่งจง Tangzhong ที่เป็นเทคนิคแบบจีน 2. ยูด...
การเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ หรือ ซาวร์โดว์ สตาร์ทเตอร์ หรือ เลอแวง เป็นสิ่งที่ต้องการการใส่ใจ และเข้าใจธร...
เคล็ดลับความอร่อยพันปี ซุปสไตล์จีน สารตั้งต้นความอร่อยของ ซุปเสฉวน จีน เค้าก็รู้จัก Umami มาเป็น พัน...
คล็ดลับความอร่อย กับเมนูอาหารฝรั่ง - ซุปหัวหอมสไตล์ฝรั่งเศส - ยิ่งแห้งยิ่งดี ยิ่งเก่ายิ่งเด็ด เคล็ดล...