KinTamNam EP.1 - ข้าวอบปูซากะ

ข้าวอบปู

เมนูที่เรากินแล้วฝันถึงอยู่เลย เมื่อไรจะได้กลับไปกินที่ญี่ปุ่นซะที ใครมีโอกาสไปเที่ยว เมืองซากะ เกาะคิวชู ที่ญี่ปุ่น ควรได้ลิ้มลองเมนูนี้จริงๆ อร่อยจนน้ำตาแทบไหล

กินตามน้ำ ข้าวอบปู @ ซากะ เกาะคิวชู ญี่ปุ่น

ข้าวอบปูซากะคืออะไร?

“ข้าวอบปูซากะ” หรือ “ข้าวอบปูซากะเอ็น” เป็นอาหารที่มีข้าวหุงสุกแล้วจิ้มกับน้ำปูซากะ ซึ่งเป็นน้ำปูที่ผ่านกระบวนการหมักเพื่อให้มีรสชาติเข้มข้น มักจะใช้กับข้าวหุงสุกและเครื่องเคราะห์อื่น ๆ เช่น ผักต่าง ๆ และมักจะเสิร์ฟในชามใหญ่โดยให้ทุกคนเซอร์วิสเองไปด้วย อาหารนี้มีรสชาติเค็ม-เปรี้ยว-หวานอย่างได้รับความนิยมในท้องถิ่นญี่ปุ่นและภูมิภาคใกล้เคียง

ติดต่อเรา

  • ที่อยู่ : เซ็นทรัลลาดพร้าวชั้น 5 ในดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ แผนกโฮม ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900 (จอดรถฟรี 6 ชั่วโมง)
  • Faceboook : Fooded.co
  • Instagram : Fooded.co
  • Tiktok : Fooded.co
  • Youtube : Fooded.co
  • LINE : @fooded
  • E-mail : [email protected], [email protected]
  • เบอร์โทร :
    • 092 953 9355
    • 062 559 3555⁣
  • เว็บไซต์ : fooded.co
  • แผนที่ : Fooded

บทความล่าสุด

เบเกอรี่ ขนมอบ (Bakery)
การอบขนมเป็นศิลปะและวิชาต่างๆ เป็นจำนวนมากเป็นมือใหม่ที่ต้องการเรียนรู้หรือมือที่เชี่ยวชาญเพิ่มเติมท...
tiramisu
เค้ก (Cake) เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่มักมีรสหวานและผ่านกระบวนการอบ ทำมาจากแป้งสาลี น้ำตาล และส่วนประกอบอ...
Bread Table
คอร์สเรียนรู้เทคนิค การทำขนมปัง และ การเปิดร้านเบเกอรี่ที่เน้นการทำขนมปัง
Honey Lamington
ฮันนี่ ลามิงตัน เป็น สปันเค้กชิ้น 4 เหลี่ยมพอดีคำ แล้ว ก็เคลือบด้วยน้ำผึ้ง แล้วโรยด้วยมะพร้าวฝอยๆอีก...
sourdough bread
เราใช้ชาไทยแบรนด์ยอดนิยม และเป็นอมตะตลอดกาลอย่างชาตรามือ กลิ่นหอมๆ มาใช้ในการทำขนมปังซาวร์โดว์แบบนุ๊...
Sourdough beer bread
ขนมปังซาวร์โดว์เบียร์ เป็นอีกหนึ่งเวอร์ชันของขนมปังที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และน่าติดใจ การผสมระหว่าง...