เกี่ยวกับเรา ฟู้ดเด็ด ดอท โค (Fooded.co)

Fooded.co เป็นพื้นที่ออนไลน์และออฟไลน์สำหรับการเรียนรู้เรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร เครื่องดื่มและเครื่องมือเครื่องใช้ในการทำอาหารต่างๆ โดยเราเชื่อว่าความรู้เกี่ยวกับการทำอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบและเทคนิคการปรุงอาหารที่ถูกต้องนั้นเป็นสิ่งสำคัญที่ทุกคนควรรู้จัก ดังนั้นเราจึงทำเว็บไซต์ที่จะเป็นแหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือและเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่สนใจเรื่องอาหารและเครื่องดื่ม ไม่ว่าจะเป็นเทคนิคการทำอาหาร ข้อมูลเกี่ยวกับวัตถุดิบ หรือเคล็ดลับในการเลือกซื้อสินค้า เพื่อสร้างเนื้อหาที่มีคุณค่าและเป็นประโยชน์สำหรับผู้ใช้งาน ชุมชนของเราเป็นสถานที่ที่คุณสามารถเรียนรู้ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และพัฒนาทักษะในการทำอาหารอย่างต่อเนื่อง

เช่าห้องครัว

เรียนรู้ที่คุ้กกิ้งสตูดิโอ (Cooking Studio) ของเรา

เรียนทำอาหาร เรียนทำเบเกอรี่ ที่คุ้กกิ้งสตูดิโอ (Cooking Studio) ของเราและยังให้เช่าพื้นที่เพื่อจัดกิจกรรมสอนทำอาหาร

ประวัติผู้สอน

Umami

พัชรี พนาราม : ผู้ก่อตั้ง Fooded.co

  • ค.ศ.1996 – 2009 :  ทำงานด้านส่งออกสินค้าอาหารแช่แข็ง และกระป๋อง มีโอกาสเดินทางไปออก บูทในงานแสดงสินค้าอาหารชั้นนำของโลก ในประเทศต่างๆ  ทำให้มีความชื่นชอบงานที่เกี่ยวกับอาหาร และ นวัตกรรมการอาหาร
  • ค.ศ.2012 – 2020 :  ผู้อำนวยการ และเจ้าของ โรงเรียนสอนทำอาหารเอเชียชื่อดังแห่งหนึ่งใน กทม
  • ปัจจุบัน : เป็นผู้ก่อตั้ง Fooded.co พื้นที่เพื่อการเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารและเครื่องมือทำอาหารทั้งออนไลน์และออฟไลน์

ออนไลน์

  • Youtube Channel : Fooded Co
  • Website : www.fooded.co  สื่อที่ให้สาระ บันเทิงเกี่ยวกับอาหาร และเครื่องมือ เครื่องใช้ในการทำอาหารต่างๆ

ออฟไลน์

  • คอร์สเรียนเบเกอรี่และอาหารจีน Fooded.co Cooking Studio เซ็นทรัลลาดพร้าวชั้น 5 โดยคอร์สยอดนิยมคือคอร์สเรียนทำขนมปัง เรียนทำติ่มซำ ฯลฯ
คอร์สเรียนทำขนมปัง ขั้นกลาง

นันนภัส บุญยิ่ง (เชฟปุ๊ก)

  • ค.ศ.2008 – 2015 : เจ้าของร้านเบเกอรี่ & เบเกอรี่เชฟ @ “Imagine Sweet” กทม
  • ค.ศ.2015 – 2017 : เจ้าของร้านเบเกอรี่ & เบเกอรี่เชฟ @ “Catpucino Cafe” คาเฟ่แมว กทม
  • ค.ศ.2018 : เรียนรู้เพิ่มเติมด้าน Chinese Pastry @ Kai Ping Culinary School – Taiwan ROC
  • ค.ศ.2019 : เรียนรู้เพิ่มเติมด้านขนมปัง “Bread Making Technology” @ CerealTech School of Baking Technology – Singapore
  • ปัจจุบัน : Instructor Chef ด้านขนมปังและ Chinese Pastry ที่ Fooded.co Cooking Studio