hot air oven ตู้อบลมร้อน เตาอบลมร้อน
Fooded.co

เตาอบลมร้อน (Hot Air Oven) เครื่องมือที่สำคัญสำหรับการทำอาหารและขนมหวาน

เตาอบลมร้อน (Hot Air Oven) เครื่องมือที่สำคัญสำหรับการทำอาหารและขนมหวาน

เตาอบลมร้อนหรือ Hot Air Oven เป็นเครื่องมือที่มีความสำคัญในการทำอาหารและขนมหวานในอุตสาหกรรมอาหาร มันเป็นเครื่องที่สามารถใช้ในการอบอาหารหลายประเภทได้ เช่น ขนมปัง พาย บราวนี่ คุ๊กกี้ และอื่นๆ โดยมีหลักการทำงานที่ใช้ลมร้อนเพื่อกระจายความร้อนอย่างทั่วถึงภายในตู้อบ เพื่อให้อาหารและขนมหวานปรุงรสอย่างเท่ห์และสุขภาพได้อย่างดี

อาหารบางอย่างก็สามารถนำมาอบ เพื่อเก็บไว้ได้นานๆ ไม่ต้องทิ้งให้เสียของ แถมยังประหยัดพลังงาน เครื่องเล็ก 8 ชั้น ใช้ไฟ 400 วัตต์เท่านั้น ใช้สำหรับอบอาหารที่อุณหภูมิ ต่ำกว่า 100 องศา c เพื่อที่จะเก็บรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไว้อยู่ และอาหารบางอย่าง เช่น ไชเท้า มะเขือเทศ ถ้านำมาอบลมร้อน จะยิ่งเพิ่มสารที่เพิ่มความอร่อยให้สูงขึ้น

  • ดอกไม้ / สมุนไพร 35-40 “C
  • ขนมปัง 40-50″ C ผัก 50-55 ° C
  • ผลไม้ 55-60 ° c
  • เนื้อสัตว์ 65-68 “C

เวลาการอบแห้ง ขึ้นอยู่กับความหนาของสิ่งที่เราอบ

การทำงานของเตาอบลมร้อน

  1. การกระจายความร้อน: เตาอบลมร้อนใช้ระบบลมร้อนเพื่อกระจายความร้อนไปยังทั้งตัวอาหาร โดยที่ความร้อนจะกระจายอย่างแตกต่างตามตำแหน่งที่ตั้งของอาหารในตู้
  2. การควบคุมอุณหภูมิ: เตาอบลมร้อนมีระบบควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ ทำให้สามารถตั้งอุณหภูมิได้ตามความต้องการของการทำอาหาร
  3. การอบอาหารอย่างทั่วถึง: ด้วยการกระจายความร้อนทั่วถึง ทำให้อาหารที่ถูกอบในเตาอบลมร้อนมีการปรุงรสอย่างทั่วถึง ไม่มีจุดที่ไม่ได้รับความร้อนเท่ากัน

ประโยชน์ของการใช้เตาอบลมร้อน

  1. ประหยัดเวลา: การใช้เตาอบลมร้อนช่วยลดเวลาในการทำอาหารเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีการกระจายความร้อนทั่วถึง
  2. คุณภาพอาหาร: อาหารที่อบด้วยเตาอบลมร้อนมีความนุ่ม อร่อย และสดชื่นมากยิ่งขึ้น
  3. ประหยัดพลังงาน: เตาอบลมร้อนมีความสามารถในการปรับอุณหภูมิและเวลาการอบได้อย่างแม่นยำ ทำให้ประหยัดพลังงาน
  4. ความหลากหลาย: สามารถใช้เตาอบลมร้อนในการทำอาหารหลากหลายชนิดได้ เช่น ขนมปัง พิซซ่า ประเภทอาหารที่ต้องการความแห้งหรือความเป็นกรอบ

สรุป

เตาอบลมร้อน (Hot Air Oven) เป็นเครื่องมือที่สำคัญและไม่ควรขาดในร้านค้าหรือโรงงานอาหาร มันช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำอาหาร ปรับปรุงคุณภาพของอาหาร และลดการใช้พลังงานอีกด้วย การเลือกใช้ตู้อบลมร้อนที่เหมาะสมกับความต้องการและมีคุณภาพจะเป็นปัจจัยสำคัญในการผลิตอาหารที่มีคุณภาพและปลอดภัยสำหรับผู้บริโภคได้ดีที่สุด

ใครสนใจสามารถเข้าไปดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ลิงค์นี้จ้า www.kitchenmallth.com

ติดต่อเรา

  • ที่อยู่ : เซ็นทรัลลาดพร้าวชั้น 5 ในดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ แผนกโฮม ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900 (จอดรถฟรี 6 ชั่วโมง)
  • Faceboook : Fooded.co
  • Instagram : Fooded.co
  • Tiktok : Fooded.co
  • Youtube : Fooded.co
  • LINE : @fooded
  • E-mail : [email protected], [email protected]
  • เบอร์โทร :
    • 092 953 9355
    • 062 559 3555⁣
  • เว็บไซต์ : fooded.co
  • แผนที่ : Fooded

บทความล่าสุด

ร้านอาหารชาเขียวมัทฉะ
ขณะที่ใครๆพูดถึงกันเกี่ยวกับเรื่อง New Normal ของร้านอาหารที่ต้องเจอความท้าทายในยุคโควิด อีกทั้งร้าน...
เตาอบเบเกอรี่
เตาอบชนิด Deck Oven เป็นเครื่องมือที่สำคัญในโลกของการทำขนม เนื่องจากมีความสามารถในการสร้างความร้อนที...
ข้าวอบปู
เมนูที่เรากินแล้วฝันถึงอยู่เลย เมื่อไรจะได้กลับไปกินที่ญี่ปุ่นซะที ใครมีโอกาสไปเที่ยว เมืองซากะ เกาะ...
unagi_nagoya
หน้าหมูทอด VS ข้าวหน้าปลาไหล ที่ นาโกย่า
ร้านราเมง GASHOKEN
คิดถึงญี่ปุ่น หมดโควิด เมื่อไรจะรีบพุ่งตรงไปที่ "โกเบ" ตอนนี้ทำการบ้านหาร้านอร่อยไว้ก่อน