baguettes-market-france-close-up (Web H)

Fooded.co

Egg Toast สตรีทฟู้ดส์ อร่อยเต็ม 10! เมนูง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน

เมื่อพูดถึงสตรีทฟู้ดส์แสนอร่อยที่ทานได้ทุกมื้อและทำง่ายในครัวบ้าน Egg Toast หรือขนมปังไข่ทอด เป็นหนึ่งในเมนูที่หลายคนหลงรัก ด้วยวัตถุดิบที่เรียบง่าย หาง่าย และมีอยู่ติดบ้านแทบทุกครัว Egg Toast จึงกลายเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อว่างแสนอร่อยที่ไม่ต้องใช้เวลามาก

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

ขนมปังสไลด์ 2-3 แผ่น
ไข่ไก่ 3 ฟอง
เกลือ (ตามชอบ)
พริกไทย (เพิ่มความหอม)
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
มอสซาเรลล่าชีส (ตามชอบ)
แฮมหั่นชิ้นเล็กๆ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
กะหล่ำปลีซอย (เสริมความกรอบ)
ซอสมะเขือเทศ (เพิ่มรสชาติ)
มายองเนส (เติมความมัน)
เนยสด (จืดหรือเค็มตามใจชอบ)

วิธีทำ Egg Toast แสนอร่อย

1. เตรียมส่วนผสมไข่เจียว

ตอกไข่ไก่ 1 ฟองใส่ถ้วย ใส่ต้นหอมซอยและแฮมที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา และพริกไทยเล็กน้อย
ตีส่วนผสมให้เข้ากันเหมือนการทำไข่เจียว พักไว้รอทอด

2. เตรียมกระทะและขนมปัง

ตั้งกระทะหรือ Hot Plate ให้อุ่นที่อุณหภูมิประมาณ 140 องศา
ทาเนยสดลงบนกระทะให้ทั่ว จากนั้นวางขนมปังสไลด์ลงบนกระทะ นาบจนขนมปังเป็นสีเหลืองทองและหอมเนย จากนั้นพักไว้ที่ข้างกระทะ

3. ทำไข่ห่อขนมปัง

ตอกไข่ไก่อีก 2 ฟองลงบนกระทะ เกลี่ยให้ไข่ไหลเป็นแผงยาวและบางเหมือนแพนเค้ก
โรยมอสซาเรลล่าชีสลงบนไข่ขณะที่ยังร้อน จากนั้นวางขนมปังที่ทอดไว้ลงบนไข่
นำไข่เจียวที่ทอดไว้แล้วมาวางบนขนมปัง เพื่อเพิ่มชั้นของรสชาติ

4. เติมความอร่อยด้วยผักและซอส

ราดซอสมะเขือเทศลงบนไข่เจียว ตามด้วยกะหล่ำปลีซอยเพื่อเพิ่มความกรอบและสดชื่น
บีบมายองเนสตามลงไปในปริมาณที่ชอบ แล้วค่อยๆ ม้วนขนมปังและไข่ให้เป็นแท่งกลมเหมือนแซนวิช

5. จัดเสิร์ฟ Egg Toast

วาง Egg Toast บนจาน จากนั้นราดซอสมะเขือเทศและมายองเนสเพิ่มอีกเล็กน้อยเพื่อความสวยงาม
พร้อมเสิร์ฟ Egg Toast ที่นุ่ม หอม และเต็มไปด้วยความอร่อยของไข่ ชีส และแฮม