fbpx

บทความด้านอาหาร

ความรู้ด้านอาหาร

The Secret Keys to Open Pastry/Bakery Shop & Cafe Course คอร์สเรียน ไขเคล็ดลับเปิดร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ อย่างมืออาชีพ

The Secret Keys to Open Pastry/Bakery Shop & Cafe Course คอร์สเรียน ไขเคล็ดลับเปิดร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ อย่างมืออาชีพ

คอร์สเรียนเพื่อเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับผู้ที่ต้องการเปิดร้าน เพสทรี เบเกอรี่ คาเฟ่ เรียนรู้ข้อมูลการบริหารจัดการร้านขนมอย่างมีประสิทธิภาพ

The Famous Thai tea sourdough ซาวร์โดว์ชาไทย แบบนุ่ม

The Famous Thai tea sourdough ซาวร์โดว์ชาไทย แบบนุ่ม

เราใช้ชาไทยแบรนด์ยอดนิยม และเป็นอมตะตลอดกาลอย่างชาตรามือ กลิ่นหอมๆ มาใช้ในการทำขนมปังซาวร์โดว์แบบนุ๊มนุ่ม

2 techniques for Soft Bread – Tangzhong & Yudane : 2 เทคนิคการทำขนมปังเนื้อนุ่ม

2 techniques for Soft Bread – Tangzhong & Yudane : 2 เทคนิคการทำขนมปังเนื้อนุ่ม

เทคนิคการทำขนมปังให้นุ่ม โดยใช้เทคนิคต่างๆ เข้ามาช่วย
1. ทั่งจง Tangzhong ที่เป็นเทคนิคแบบจีน
2. ยูดาเนะ Yudane ที่เป็นเทคนิคแบบญี่ปุ่น

Umami Series EP. 3 Umami of Western Food – เคล็ดลับความอร่อยสไตล์ฝรั่ง

Umami Series EP. 3 Umami of Western Food – เคล็ดลับความอร่อยสไตล์ฝรั่ง

คล็ดลับความอร่อย กับเมนูอาหารฝรั่ง – ซุปหัวหอมสไตล์ฝรั่งเศส – ยิ่งแห้งยิ่งดี ยิ่งเก่ายิ่งเด็ด เคล็ดลับความอร่อยของ อาหารตากแห้ง ของหมักดอง

หมวดหมู่