ขนมปังซาวร์โดว์เบียร์ (Sourdough Beer Bread)

ขณะที่ใครๆ พูดถึง New Normal ของร้านอาหารที่ต้องเผชิญกับความท้าทายในยุคโควิด ร้า...

มันโถว (Mantou) เป็นขนมปังนึ่งแบบดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดจากประเทศจีน ขนมปังนี้มีล...

อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำขนมปังซาวร์โดว์ (Sourdough) ไม่เพียงช่วยให้กระบวนการทำขนมปัง...

บราวนี่ (Brownie) เป็นขนมหวานที่มีรสชาติเข้มข้นของช็อกโกแลตและมีเนื้อสัมผัสที่หล...

ขนมปังบาแก็ต (Baguette) เป็นขนมปังที่มีรูปร่างยาวเรียวและกรอบนอกนุ่มใน ถือเป็นสั...

ขนมปังบริยอช (Brioche) เป็นขนมปังฝรั่งเศสที่มีลักษณะโดดเด่นในเรื่องของความนุ่มเน...

เนยเป็นส่วนผสมที่มีบทบาทสำคัญในครัวทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นในขนมอบ อาหารคาว หรือแม้แ...

สำหรับคอกาแฟ การมีเครื่องชงกาแฟคุณภาพดีเปรียบเสมือนการมีผู้ช่วยส่วนตัวที่ช่วยสร้...

เตาอบชนิด Deck Oven เป็นเครื่องมือที่สำคัญในโลกของการทำขนม เนื่องจากมีความสามารถ...