เมื่อพูดถึงขนมปังที่มีลวดลายสวยงามและรสชาติอร่อย เมล่อนปัง (Melonpan) หรือขนมปังเมล่อนญี่ปุ่นย่อมเป็...
ในบทความนี้เราจะพาคุณมาทดลองทำโชกุปังด้วยเทคนิคการทำขนมปังสไตล์ญี่ปุ่นนาคาดาเนะ (Nakadane) กันค่ะ
ในโลกของขนมปัง ขนมปังญี่ปุ่นถือเป็นหนึ่งในขนมปังที่มีเอกลักษณ์และเสน่ห์ที่ไม่เหมือนใคร ด้วยเนื้อสัมผ...
ขนมปังนาน (Sourdugh Naan Bread) เป็นขนมปังชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดจากภูมิภาคเอเชียใต้ และเป็นที่นิยมใ...
ขณะที่ใครๆ พูดถึง New Normal ของร้านอาหารที่ต้องเผชิญกับความท้าทายในยุคโควิด ร้านอาหารต้องทำตามกฎ So...
เผยเคล็ดลับรสชาติความอร่อย จาก ธรรมชาติ
เตาอบชนิด Deck Oven เป็นเครื่องมือที่สำคัญในโลกของการทำขนม เนื่องจากมีความสามารถในการสร้างความร้อนที...
เมนูที่เรากินแล้วฝันถึงอยู่เลย เมื่อไรจะได้กลับไปกินที่ญี่ปุ่นซะที ใครมีโอกาสไปเที่ยว เมืองซากะ เกาะ...
คิดถึงญี่ปุ่น หมดโควิด เมื่อไรจะรีบพุ่งตรงไปที่ "โกเบ" ตอนนี้ทำการบ้านหาร้านอร่อยไว้ก่อน
หน้าหมูทอด VS ข้าวหน้าปลาไหล ที่ นาโกย่า