baguettes-market-france-close-up (Web H)
Fooded.co

รีวิวการลองใช้เครื่องผสมอาหาร Kenwood รุ่น Chef XL Titanium พร้อมทำน้ำสลัดและขนมปังกะทิสด

รีวิวการลองใช้เครื่องผสมอาหาร Kenwood รุ่น Chef XL Titanium พร้อมทำน้ำสลัดและขนมปังกะทิสด

การมีเครื่องผสมอาหารที่ดีในครัวไม่เพียงแต่ช่วยลดเวลาในการเตรียมวัตถุดิบ แต่ยังช่วยเพิ่มความแม่นยำและความสม่ำเสมอในการทำขนมหรืออาหารต่างๆ เครื่องผสมอาหาร Kenwood รุ่น Chef XL Titanium ถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักการทำเบเกอรี่และอาหารระดับพรีเมียม บทความนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับประสบการณ์การใช้งานเครื่องรุ่นนี้ พร้อมจุดเด่นและข้อพิจารณาที่คุณควรรู้

หัวข้อ

Kenwood Chef XL Titanium ดีไซน์และคุณสมบัติเด่น

1. ดีไซน์ที่ทันสมัยและแข็งแรง

เครื่องผสมอาหารรุ่นนี้มาพร้อมกับโครงสร้างโลหะที่ทนทาน ดูพรีเมียม และมีความแข็งแรง รองรับการใช้งานหนัก เหมาะสำหรับทั้งมือใหม่และผู้ที่ทำเบเกอรี่เป็นประจำ ขนาดใหญ่แต่ดีไซน์กะทัดรัดช่วยให้เหมาะกับทุกครัว

2. โถผสมขนาดใหญ่ (6.7 ลิตร)

โถผสมขนาดใหญ่ที่มาพร้อมกับรุ่นนี้ทำให้สามารถผสมวัตถุดิบในปริมาณมากได้ในครั้งเดียว ไม่ว่าจะเป็นการตีไข่ขาวจำนวนมาก หรือการนวดแป้งขนมปังสำหรับงานเลี้ยง

3. ระบบปรับความเร็วและกำลังมอเตอร์ที่ทรงพลัง

เครื่องมาพร้อมมอเตอร์กำลังสูงถึง 1,700 วัตต์ ซึ่งช่วยให้การผสมหรือการนวดแป้งทำได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยังสามารถปรับระดับความเร็วได้หลากหลาย เหมาะกับการใช้งานที่แตกต่างกัน เช่น ตีครีม ผสมแป้ง หรือปั่นส่วนผสมต่างๆ

4. ไฟส่องสว่างในโถผสม

Kenwood Chef XL Titanium มาพร้อมไฟ LED ที่ส่องสว่างในโถผสม ทำให้มองเห็นส่วนผสมได้ชัดเจนขณะทำงาน

5. อุปกรณ์เสริมหลากหลาย

รุ่นนี้มาพร้อมหัวตีหลายแบบ เช่น

  • หัวตีรูปตัว K สำหรับส่วนผสมที่มีลักษณะข้น
  • หัวตะกร้อ สำหรับตีไข่หรือครีม
  • หัวตะขอนวดแป้ง สำหรับการทำขนมปัง

ประสบการณ์การใช้งาน

1. การนวดแป้งขนมปัง

การนวดแป้งด้วยเครื่องผสมอาหารรุ่นนี้เป็นไปอย่างราบรื่น หัวตะขอที่ออกแบบมาเฉพาะช่วยให้แป้งนุ่มและขึ้นฟูอย่างสมบูรณ์แบบ สามารถประหยัดเวลาและแรงได้มากเมื่อเทียบกับการนวดด้วยมือ

2. การตีไข่ขาวและครีม

หัวตะกร้อช่วยให้การตีไข่ขาวขึ้นฟูได้อย่างรวดเร็วในเวลาไม่กี่นาที เหมาะสำหรับการทำเค้กเมอแรงค์หรือพาย นอกจากนี้ยังสามารถตีครีมให้เนียนนุ่มได้ง่าย

3. การผสมส่วนผสมที่หลากหลาย

หัวตีรูปตัว K ใช้ผสมส่วนผสมที่หลากหลาย เช่น แป้งเค้กหรือคุกกี้ ให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ทำให้ส่วนผสมเสียโครงสร้าง

จุดเด่นของ Kenwood Chef XL Titanium

  • ความจุโถผสมขนาดใหญ่ เหมาะสำหรับทำขนมในปริมาณมาก
  • มอเตอร์ทรงพลัง รองรับการใช้งานหนักได้อย่างต่อเนื่อง
  • อุปกรณ์เสริมหลากหลาย ช่วยให้รองรับการทำอาหารหลากหลายประเภท
  • ดีไซน์พรีเมียม ทนทานและดูทันสมัย
  • การทำความสะอาดง่าย โถและหัวตีสามารถถอดออกมาล้างได้สะดวก

ข้อพิจารณา

  • ขนาดใหญ่และน้ำหนักมาก อาจไม่เหมาะกับครัวที่มีพื้นที่จำกัด
  • ราคาสูง เมื่อเทียบกับเครื่องผสมอาหารรุ่นทั่วไป

สร้างสรรค์เมนูสุขภาพและขนมอร่อยด้วยเครื่องสไลด์ผักและสูตรขนมปังกะทิสด

การทำอาหารและขนมในบ้านไม่เพียงแต่ช่วยสร้างความสุขในครอบครัว แต่ยังช่วยให้เราได้เลือกวัตถุดิบคุณภาพดีและปรับรสชาติให้ตรงใจ วันนี้เราจะมาแนะนำสองเมนูยอดนิยมที่สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ได้แก่ สลัดผักพร้อมน้ำสลัดโฮมเมด และ ขนมปังกะทิสดแสนอร่อย

1. สลัดผักสุขภาพพร้อมน้ำสลัดโฮมเมด

การทำสลัดเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มผักให้กับมื้ออาหาร โดยเฉพาะถ้าเรามี เครื่องสไลด์ผัก ที่ช่วยให้การเตรียมผักง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบสำหรับสลัดผัก

  • แครอท
  • แตงกวา
  • กะหล่ำปลีม่วง
  • ผักกาดแก้ว
  • มะเขือเทศเชอร์รี
  • ข้าวโพดต้ม

วัตถุดิบสำหรับน้ำสลัดโฮมเมด

  • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
  • มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
  • เกลือและพริกไทยตามชอบ

วิธีทำ

  1. ใช้เครื่องสไลด์ผักหั่นแครอท แตงกวา และกะหล่ำปลีม่วงให้เป็นเส้นบางๆ
  2. ล้างผักทั้งหมดให้สะอาดและจัดใส่จาน
  3. ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง และมัสตาร์ดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  4. ราดน้ำสลัดลงบนผักที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: เครื่องสไลด์ผักช่วยให้การหั่นผักเป็นเรื่องง่ายและสวยงาม เพิ่มความน่ารับประทานให้กับเมนู

2. ขนมปังกะทิสด

ขนมปังกะทิสด เป็นเมนูที่หอมหวานและนุ่มละมุน เหมาะสำหรับทุกโอกาส สามารถทำเป็นของว่างหรือเสิร์ฟในงานปาร์ตี้

วัตถุดิบสำหรับขนมปัง

  • แป้งขนมปัง 300 กรัม
  • ยีสต์แห้ง 5 กรัม
  • น้ำตาล 50 กรัม
  • นมสด 150 มิลลิลิตร
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เนยสดจืด 50 กรัม

วัตถุดิบสำหรับกะทิสด

  • กะทิ 200 มิลลิลิตร
  • น้ำตาล 50 กรัม
  • เกลือเล็กน้อย
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ (ละลายน้ำเล็กน้อย)

วิธีทำ

ขั้นตอนทำขนมปัง:

  1. ผสมแป้งขนมปัง ยีสต์ และน้ำตาลในชามผสม
  2. เติมนมสด ไข่ไก่ และเนยสดลงไป นวดจนแป้งเนียนและยืดหยุ่น
  3. คลุมแป้งด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ พักให้ขึ้นฟูประมาณ 1 ชั่วโมง
  4. ตัดแบ่งแป้งเป็นก้อนเล็ก ปั้นให้เป็นทรงตามชอบ และพักแป้งอีก 30 นาที
  5. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาทีจนสุก

ขั้นตอนทำกะทิสด:

  1. ตั้งกะทิในหม้อ ใส่น้ำตาลและเกลือลงไป คนให้ละลาย
  2. เติมแป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำแล้วลงไป คนต่อจนกะทิข้นเหนียว ยกลงจากเตา

การเสิร์ฟ:
วางขนมปังที่อบสุกแล้วในจาน ราดด้วยกะทิสด เสิร์ฟอุ่นๆ

สรุป

Kenwood Chef XL Titanium เป็นเครื่องผสมอาหารที่ตอบโจทย์ผู้ที่หลงใหลในการทำเบเกอรี่หรืออาหารที่ต้องการความละเอียดและความแม่นยำ เครื่องนี้ไม่เพียงแต่ช่วยลดเวลาในการเตรียมส่วนผสม แต่ยังช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ดีในทุกครั้ง หากคุณกำลังมองหาเครื่องผสมอาหารที่ทนทาน ใช้งานได้หลากหลาย และเพิ่มประสบการณ์การทำอาหารในครัว Kenwood Chef XL Titanium คือตัวเลือกที่คุณไม่ควรมองข้าม!

ลองใช้แล้วคุณจะพบว่าการทำอาหารและขนมเป็นเรื่องง่ายและสนุกมากขึ้น!

ติดต่อเรา

Fooded.co แหล่งเรียนรู้ด้านอาหารและเครื่องมือ
Fooded.co

หมวดหมู่

ป้ายกำกับ

คอร์สเรียนของเรา

บทความและข้อมูลข่าวสาร

maritozzo-is-traditional-sweet-that-originated-italy (Web H)
น้ำตาลเป็นส่วนผสมสำคัญในอาหารหลายชนิดทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นขนมหวาน เครื่องดื่ม หรือแม้แต่อาหารคาว น้ำต...
review Kenwood
ในโลกของการทำขนม การมีเครื่องตีแป้งที่ดีเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่สามารถมองข้ามได้ และในบรรดาเครื่องตีแป้งท...
female-baker-s-hand-wearing-plastic-glove-taking-baked-croissant-from-basket (Web H)
ซาลาเปาหมูสับเป็นหนึ่งในอาหารว่างยอดนิยมที่มีรสชาติอร่อยและเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยเนื้อแป้ง...
female-baker-s-hand-wearing-plastic-glove-taking-baked-croissant-from-basket (Web H)
ซาลาเปาเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั้งในเอเชียและทั่วโลก ด้วยรสชาติที่หอมอร่อยและ...
waitress-placing-pastries (Web H)
เอแคลร์ (Eclairs) เป็นขนมหวานฝรั่งเศสที่มีลักษณะเฉพาะตัว ด้วยการผสมผสานระหว่างแป้งชูครีมและไส้ครีมหว...
อันปัง (Anpan) ขนมปังญี่ปุ่นแสนอร่อยที่คุณต้องลอง!
ในโลกของขนมปัง ขนมปังญี่ปุ่นถือเป็นหนึ่งในขนมปังที่มีเอกลักษณ์และเสน่ห์ที่ไม่เหมือนใคร ด้วยเนื้อสัมผ...
เบเกอรี่ ขนมอบ (Bakery)
ขนมปัง Sourdough และชีสเป็นการจับคู่ที่ลงตัวอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานเป็นอาหารเช้า อาหารว่า...
Honey Lamington
ฮันนี่ ลามิงตัน เป็น สปันเค้กชิ้น 4 เหลี่ยมพอดีคำ แล้ว ก็เคลือบด้วยน้ำผึ้ง แล้วโรยด้วยมะพร้าวฝอยๆอีก...
Fooded.co แหล่งเรียนรู้ด้านอาหารและเครื่องมือ
ขนมจีบหมูกุ้งเป็นเมนูติ่มซำยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ทำใ...