5 เมนูเครื่องดื่มคลายร้อน เหมือนยกคาเฟ่มาไว้ที่บ้าน

ในช่วงเวลาที่อากาศร้อนอบอ้าว การได้ดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ สักแก้วเป็นสิ่งที่ช่วยคลายร้อนได้อย่างดี วันนี้เรามี 5 เมนูเครื่องดื่มคลายร้อนที่คุณสามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ราวกับมีคาเฟ่ส่วนตัว มาเริ่มกันเลยค่ะ!

5 เมนูเครื่องดื่มคลายร้อน

1) Thai Milk Tea ชาไทย

ชาไทยเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่มีรสชาติหอมหวาน และเข้มข้นจากนมผสม มาดูวิธีทำกันค่ะ

ส่วนผสม

• ใบชาไทยยี่ห้อที่ชื่นชอบ 50 กรัม
• นมข้นหวาน 30 ml
• นมข้นจืด 30 ml
• นมสด 30 ml

วิธีทำ

1. เทน้ำร้อนลงไปในใบชาให้ท่วมใบชาและปล่อยให้ชาหมักตัวสักครู่
2. คนนมข้นหวานและนมข้นจืดในอัตราส่วน 1:1 เตรียมไว้ ส่วนนี้เรียกว่า นมผสม
3. เทนมผสมลงในแก้วเป็นชั้นแรก ตามด้วยน้ำแข็ง จากนั้นเติมชาไทยและนมผสมสลับกันไป
4. ตบท้ายด้วยนมสดที่ตีฟอง ท็อปด้านบนเพื่อเพิ่มความนุ่มนวล

2) Dalgona Coffee ดัลโกน่า คอฟฟี่

ดัลโกน่า คอฟฟี่เป็นเครื่องดื่มที่ทำให้กาแฟมีฟองนุ่มหอมหวาน ลองทำดูนะคะ

ส่วนที่ 1 กาแฟ

• กาแฟสำเร็จรูป 2 ซอง (4 กรัม)
• น้ำร้อน 30 ml

วิธีทำ

1. ผสมกาแฟและน้ำร้อนเข้าด้วยกัน แล้วใช้ที่ตีฟองนมตีจนขึ้นฟองข้นละเอียด

ส่วนที่ 2 นม

• นมสด 60 ml
• นมข้นจืด 30 ml
• นมข้นหวาน 30 ml

วิธีทำ

1. ผสมนมสด นมข้นจืด และนมข้นหวานเข้าด้วยกัน

วิธีจัดเสิร์ฟ

1. เทส่วนนมลงแก้วก่อนประมาณ 1/3 แก้ว แล้วเติมน้ำแข็งจนเต็มแก้ว
2. เทส่วนผสมของกาแฟที่ตีฟองแล้วลงมา จะเกิดเป็นเลเยอร์สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

3) Pink Strawberry Matcha Latte สตรอเบอรี่มัทฉะลาเต้

เครื่องดื่มสีสันสดใสที่ผสมผสานระหว่างสตรอเบอรี่และมัทฉะได้อย่างลงตัว

ส่วนผสม

• ผงมัทฉะ 5 กรัม
• น้ำร้อน 30 ml
• นมข้นจืด 30 ml
• นมข้นหวาน 30 ml
• นมสด 30 ml
• ไซรัปสตรอเบอรี่ 30 ml

วิธีทำ

1. ละลายผงมัทฉะด้วยน้ำร้อน
2. ผสมนมข้นจืด นมข้นหวาน และนมสดเข้าด้วยกัน
3. แบ่งนมผสมมาสัก 3 ช้อนชา ผสมกับไซรัปสตรอเบอรี่
4. เทเป็นเลเยอร์ โดยเริ่มจากนมผสมไซรัปสตรอเบอรี่ ตามด้วยน้ำแข็ง แล้วเติมมัทฉะที่ละลายแล้วลงไป

4) Lemon Jasmine Green Tea ชาเขียวมะลิเลม่อน

ชาเขียวมะลิผสมน้ำเลม่อนให้รสชาติหอมหวานสดชื่น

ส่วนผสม

• ใบชาเขียวมะลิ 30 กรัม
• น้ำร้อน 100 ml
• น้ำตาลทรายคาราเมล 50 กรัม
• น้ำเลม่อน 50 ml

วิธีทำ

1. เทน้ำร้อนลงบนใบชา กรองออกแล้วใส่น้ำตาลลงไปคนให้ละลาย
2. ผสมน้ำเลม่อนตามลงไป คนให้เข้ากัน
3. เทลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็งจนเต็ม พร้อมเสิร์ฟ

5) Saturday Latte (มันม่วงลาเต้)

เครื่องดื่มนมมันม่วงรสชาติหวานนุ่ม ตกแต่งด้วยเลเยอร์นมผสม

นมผสมส่วนที่ 1

• นมสด 20 ml
• นมข้นจืด 30 ml
• นมข้นหวาน 30 ml

วิธีทำ

1. คนส่วนผสมรวมกัน

ส่วนผสมส่วนที่ 2

• นมข้นจืด 10 ml
• นมข้นหวาน 10 ml
• น้ำร้อน 30 ml
• ผงมันม่วง 5 กรัม

วิธีทำ

1. ละลายผงมันม่วงในน้ำร้อน
2. ใส่นมข้นหวานและนมข้นจืดตามลงไป

วิธีจัดเสิร์ฟ

1. เทส่วนมันม่วงลงในแก้วก่อน แล้วท็อปชั้นต่อไปด้วยนมผสมส่วนที่ 1 เป็นเลเยอร์

ลองทำเครื่องดื่มทั้ง 5 เมนูนี้ดูนะคะ คุณจะรู้สึกเหมือนมีคาเฟ่ส่วนตัวที่บ้าน สนุกกับการทำและเพลิดเพลินกับรสชาติอร่อยๆ ได้ทุกวันค่ะ!

ติดต่อเรา

• Faceboook : Fooded.co
• Instagram : Fooded.co
• Tiktok : Fooded.co
• Youtube : Fooded.co
• LINE : @fooded
• E-mail :
  • [email protected]
  • [email protected]
• เบอร์โทร :
  • 092 953 9355
  • 062 559 3555⁣
• เว็บไซต์ : fooded.co
• แผนที่ :
  • Fooded เซ็นทรัลลาดพร้าว
  • Fooded เซ็นทรัลชิดลม