Fooded.co
ในคอร์สนี้ คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคการชูครีมแบบเอแคลร์ที่เป็นที่นิยมและน่าสนใจมากๆ ซึ่งประกอบไปด้วย 3 รสชาติที่เป็นที่นิยมอย่างมากคือ ครีมคัสตาร์ด ไข่เค็มลาวา และช็อคโกแล็ตลาวา
ในคอร์สเรียนนี้ คุณจะได้เรียนรู้การผสมส่วนผสมและเทคนิคในการชูครีมให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ ด้วยเคล็ดลับที่เปิดเผยจากผู้เชี่ยวชาญ ทำให้คุณสามารถสร้างความอร่อยที่ไม่ซ้ำซากได้ในบ้านของคุณ
นอกจากนี้ คุณยังจะได้เรียนรู้เทคนิคการจัดเสิร์ฟและการตกแต่งเบเกอรี่ที่ดูน่าลิ้มลองและดึงดูดให้กับลูกค้าอีกด้วย
เริ่มเรียนรู้เทคนิคการชูครีมเอแคลร์แบบมืออาชีพได้แล้วในคอร์สนี้!
หัวข้อ
คอร์สเรียน ชูครีม เอแคลร์ + 3 รส คือ
- ครีมคัสตาร์ด
- ไข่เค็มลาวา
- ช็อคโกแล็ตลาวา
ชูครีม (Choux Cream) และเอแคลร์ (Eclair) เป็นสองขนมสัญชาติฝรั่งเศสที่มีเอกลักษณ์ทำมาจากแป้งชนิดเดียวกัน การตั้งชื่อและรูปทรงของทั้งสองขนมนั้นมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน ชูครีมถือเป็น “กะหล่ำปลีมีครีม” หรือในภาษาฝรั่งเศสเรียกว่า “ชูซ์ อา ลาเคร์ม (Choux a la Crème)” ที่มาจากคำว่า “ชูซ์” ซึ่งหมายถึง กะหล่ำปี ส่วนเอแคลร์ก็มีชื่อว่า “สายฟ้า” หรือ “เอแคลร์ (Éclair)” ที่มีรูปร่างยาวเรียวเหมือนกับเส้นสายฟ้า และมักมีการราดช็อกโกแลตด้านบนเพื่อเพิ่มความอร่อยและน่าตื่นเต้น
คอร์สนี้เราสอนทั้งคอร์สสด เรียนที่ Fooded.co Cooking Studio – เซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น 5 และ มีคอร์สออนไลน์ให้ได้เรียนกันผ่าน Facebook กลุ่มปิด
คอร์สเรียนสด 3 ชั่วโมง ราคาพิเศษ @ 4,250 บาท (พร้อมแถมคอร์สออนไลน์ให้ฟรี)
คอร์สเรียนออนไลน์ ผ่านเฟสบุ้คกลุ่มปิด เรียนที่ไหนก็ได้ ไม่มีหมดอายุ ราคาพิเศษ 890 บาท
ติดต่อเรา
- ที่อยู่ : เซ็นทรัลลาดพร้าวชั้น 5 ในดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ แผนกโฮม ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900 (จอดรถฟรี 6 ชั่วโมง)
- Faceboook : Fooded.co
- Instagram : Fooded.co
- Tiktok : Fooded.co
- Youtube : Fooded.co
- LINE : @fooded
- E-mail : [email protected], [email protected]
- เบอร์โทร :
- 092 953 9355
- 062 559 3555
- เว็บไซต์ : fooded.co
- แผนที่ : Fooded
บทความล่าสุด
