สโคน (Scone) กับบิสกิต (Biscuit) เป็นขนมที่จัดอยู่ในพวกของ Quick Bread เป็นเมนูที่ หลายคนชื่นชอบเพราะ ทานง่าย ทำง่าย แต่การให้ได้มาซึ่งรสชาติ ความอร่อยที่พอดี เนื้อที่กรอบนอก นุ่มใน ไม่ง่ายเลย ต้องใช้เทคนิควิธีการทำที่คุณจะได้เรียนรู้ในคอร์สนี้
หัวข้อ
บิสกิตและสโคนมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน โดยบิสกิต เป็นขนมที่นิยมรับประทานร่วมกับอาหารคาว เช่น เกรวี่ หรือ สตูว์ ในขณะที่สโคนเป็นขนมหวานที่แทบไม่ต้องการทานร่วมกับอาหารคาว แต่จะได้รับความนิยมในการรับประทานร่วมกับเนย แยม หรือ ซอสขนมหวานอื่นๆ จึงทำให้มีความแตกต่างที่ชัดเจนโดยสโคนมักจะมีน้ำตาลมากกว่าบิสกิต
ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ
เรียนรู้เทคนิคการทำสโคน บิสกิต เลมอนเคิร์ด วนิลาซอส และเบอรี่ซอส ที่ทำให้คุณได้ชุดขนมของว่างครบเซ็ต
ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้
- เหมาะสำหรับทำเสริฟในร้านคาเฟ่
- ทำส่งแบบดิลิเวอรี่
- ทำเป็น snack box
- เสริฟเป็นของว่างสำหรับ tea time
ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน
ไม่ต้องมีพื้นฐานก็เรียนได้ ไม่ต้องใช้เครื่องตีแป้งก็ทำได้ เพียงแค่มีเตาอบเท่านั้น
ราคาคอร์ส 790 บาท สามารถซื้อคอร์สได้ที่ www.skilllane.com ตาม ลิงค์นี้ค่ะ https://www.skilllane.com/courses/scones-biscuits
ติดต่อเรา
- ที่อยู่ : เซ็นทรัลลาดพร้าวชั้น 5 ในดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ แผนกโฮม ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900 (จอดรถฟรี 6 ชั่วโมง)
- Faceboook : Fooded.co
- Instagram : Fooded.co
- Tiktok : Fooded.co
- Youtube : Fooded.co
- LINE : @fooded
- E-mail : [email protected], [email protected]
- เบอร์โทร :
- 092 953 9355
- 062 559 3555
- เว็บไซต์ : fooded.co
- แผนที่ : Fooded