คอร์สเรียนทำขนมปังเนื้อนุ่ม (Enriched Bread Course)

คอร์สเรียนทำขนมปังเนื้อนุ่ม

• จะดีแค่ไหน ที่การ #เรียนทำขนมปัง เพียงครั้งเดียว ทำให้คุณ………..
• สามารถเข้าใจการขนมปังตั้งแต่พื้นฐาน
• สามารถดัดแปลงเป็นขนมปังในรูปแบบของคุณเองได้อีกมากมาย
• สามารถสร้างรายได้ให้คุณได้เป็นกอบเป็นกำ ไม่ว่าจะทำเป็นรายได้เสริม หรือ เปิดร้านจริงจัง
• เป็นเมนูทางเลือกในร้านกาแฟ หรือร้านอาหารของคุณ 

คลิกที่วีดีโอด้านล่างเพื่อดูรายละเอียดของ คอร์สเรียนทำขนมปังเนื้อนุ่ม หรือ Enriched Bread

Enriched bread คือ ขนมปังเนื้อนุ่ม เป็นขนมปังที่ถือว่าเป็นตลาดใหญ่มากสำหรับในประเทศไทย

สามารถทำเป็นทั้งขนมปังคาวและขนมปังหวาน

การที่เราสามารถสร้างสรรขนมปังของเราจากสูตรพื้นฐานให้มีความพิเศษในแบบฉบับของเรา

ทำให้เราไม่ต้องวิ่งตามใคร เป็นการตลาดที่ยั่งยืนกว่าการตามกระแสอย่างแน่นอน

เมื่อพื้นฐานแน่น การตลาดดี คุณจะสามารถสร้างขนมให้เป็นที่จดจำได้ไม่ยากเลย

หลักสูตรประกอบด้วย 

การเรียนทฤษฎี พร้อม ปฏิบัติ 2 วันทฤษฎี:-แนะนำส่่วนผสมหลักและหัวใจสำคัญของการทำขนมปังแบบนุ่ม-ทำความรู้จักกับขนมปังกึ่งหวาน (เช่น ขนมปังไส้คาว แฮมเบอร์เกอร์) และขนมปังหวาน (แบบสอดไส้ต่างๆ)-วิธีการทำขนมปังแบบต่างๆ

• การผสมแบบขั้นตอนเดียว
• การผสมแบบทุ่นเวลา No time
• การผสมแบบ 2 ขั้นตอน (สปันจ์และโดว์)
• การคำณวนโดว์ให้พอดีกับพิมพ์ขนมปัง
• การวัดอุณหภูมิโดว์ 
• การวัดค่าน้ำ 
• การพรูพขนมปังแบบประยุกต์

ปฏิบัติ:**การเช็คโดว์ ความยืดหยุ่นของโดว์**สอนการขึ้นรูปขนมปังแบบต่างๆ**เทคนิคการห่อไส้**การเก็บรักษาขนมปัง 

เมนูภาคปฏิบัติ

• ขนมปังปอนด์ – ที่สามารถนำไปทำ ฮันนี่โทสต์ Honey Toast เมนูยอดฮิตและอีกหลากหลาย
• ขนมปังดินเนอร์โรล – ฉีกความอร่อยแจกกัน ในสูตรหอมนุ่ม ชุ่มเนย
• ขนมปังนมสด – ขนมปังเนื้อนุ่มฟูที่สามารถนำไปใส่ไส้ เป็นขนมปังไส้ทะลัก 
• ขนมปังซินนาม่อนโรล – สูตรคลาสสิค เน้นวิธีการม้วนโรล เทคนิคการเกลซหน้าขนม
• ขนมปังโฮลวีท (สูตรนุ่ม) ขนมปังแซนวิช โฮลวีทสูตรแป้งนุ่มฟู หนึบ นุ่ม
• ขนมปังไส้คาว – เน้นเทคนิคการขึ้นรูปขนมปังแบบต่างๆ พร้อมการห่อไส้ ม้วนไส้ 
• ขนมปังไส้หวาน – สูตรเน้นความนุ่ม แต่คงรูปสวย เทคนิคการห่อไส้ ขึ้นรูปแบบต่างๆ 
• โดนัทยีสต์ – ขนมยอดฮิตระดับโลก แป้งนุ่ม ที่สามารถทำเป็นรายได้เสริมแบบไม่ต้องลงทุนมาก

 เรียนทฤษฎีพร้อมปฏิบัติ จำนวน 2 วัน : 10.30 – 16.00 น.  

โปรโมชั่นพิเศษสุด ราคา 8,500 บาท/คอร์ส เท่านั้น (จากราคาปกติ 11,400 บาท)

(ไม่สามารถใช้ร่วมกับโปรโมชั่นอื่นได้)

คอร์สเรียนทำขนมปังเนื้อนุ่ม ขนมปังแซนวิช ขนมปังนมสด (3 Effective Baking Technique Enriched Bread Course)

คอร์สเรียนทำขนมปังเนื้อนุ่ม ขนมปังแซนวิช ขนมปังนมสด (3 Effective Baking Technique Enriched Bread Course)

คอร์สเรียนทำขนมปังเนื้อนุ่ม ขนมปังปอนด์ ขนมปังนมสด ขนมปังโฮลวีท (สูตรนุ่ม) ขนมปังแซนวิช สำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานการทำขนมปังมาก่อน หรือกระทั่งผู้ที่มีพื้นฐานมาก่อนและอยากเรียนรู้ข้อมูลที่เจาะลึกมากยิ่งขึ้น เพื้อให้สามารถคิดค้นออกแบบ ขนมปังที่เป็นสูตรของตัวเองได้

จะดีแค่ไหน ที่การ #เรียนทำขนมปัง เพียงครั้งเดียว ทำให้คุณ………..

• สามารถเข้าใจการขนมปังตั้งแต่พื้นฐาน
• สามารถดัดแปลงเป็นขนมปังในรูปแบบของคุณเองได้อีกมากมาย
• สามารถสร้างรายได้ให้คุณได้เป็นกอบเป็นกำ ไม่ว่าจะทำเป็นรายได้เสริม หรือ เปิดร้านจริงจัง
• เป็นเมนูทางเลือกในร้านกาแฟ หรือร้านอาหารของคุณ 
• Enriched bread คือ ขนมปังเนื้อนุ่ม เป็นขนมปังที่ถือว่าเป็นตลาดใหญ่มากสำหรับในประเทศไทย
• สามารถทำเป็นทั้งขนมปังคาวและขนมปังหวาน
• การที่เราสามารถสร้างสรรขนมปังของเราจากสูตรพื้นฐานให้มีความพิเศษในแบบฉบับของเรา
• ทำให้เราไม่ต้องวิ่งตามใคร เป็นการตลาดที่ยั่งยืนกว่าการตามกระแสอย่างแน่นอน
• เมื่อพื้นฐานแน่น การตลาดดี คุณจะสามารถสร้างขนมให้เป็นที่จดจำได้ไม่ยากเลย

หลักสูตรประกอบด้วย 

การเรียนทำขนมปัง ภาคทฤษฎี พร้อม ปฏิบัติ 2 วัน

ทฤษฎี

• แนะนำส่่วนผสมหลักและหัวใจสำคัญของการทำขนมปังแบบนุ่ม
• ทำความรู้จักกับขนมปังกึ่งหวาน (เช่น ขนมปังไส้คาว แฮมเบอร์เกอร์) และขนมปังหวาน (แบบสอดไส้ต่างๆ)
• วิธีการทำขนมปังแบบต่างๆ ใช้ 3 เทคนิค
  1. การผสมแบบขั้นตอนเดียว
  2. การผสมแบบทุ่นเวลา No time
  3. การผสมแบบ 2 ขั้นตอน (สปันจ์และโดว์)
• การคำณวนโดว์ให้พอดีกับพิมพ์ขนมปัง
• การวัดอุณหภูมิโดว์ 
• การวัดค่าน้ำ 
• การพรูพขนมปังแบบประยุกต์

ปฏิบัติ

• การเช็คโดว์ ความยืดหยุ่นของโดว์
• สอนการขึ้นรูปขนมปังแบบต่างๆ
• เทคนิคการห่อไส้
• การเก็บรักษาขนมปัง 

เมนูภาคปฏิบัติ

• ขนมปังปอนด์ – ที่สามารถนำไปทำ ฮันนี่โทสต์ Honey Toast เมนูยอดฮิตและอีกหลากหลาย
• ขนมปังดินเนอร์โรล – ฉีกความอร่อยแจกกัน ในสูตรหอมนุ่ม ชุ่มเนย
• ขนมปังนมสด – ขนมปังเนื้อนุ่มฟูที่สามารถนำไปใส่ไส้ เป็นขนมปังไส้ทะลัก 
• ขนมปังซินนาม่อนโรล – สูตรคลาสสิค เน้นวิธีการม้วนโรล เทคนิคการเกลซหน้าขนม
• ขนมปังโฮลวีท (สูตรนุ่ม) ขนมปังแซนวิช โฮลวีทสูตรแป้งนุ่มฟู หนึบ นุ่ม
• ขนมปังไส้คาว – เน้นเทคนิคการขึ้นรูปขนมปังแบบต่างๆ พร้อมการห่อไส้ ม้วนไส้ 
• ขนมปังไส้หวาน – สูตรเน้นความนุ่ม แต่คงรูปสวย เทคนิคการห่อไส้ ขึ้นรูปแบบต่างๆ 
• โดนัทยีสต์ – ขนมยอดฮิตระดับโลก แป้งนุ่ม ที่สามารถทำเป็นรายได้เสริมแบบไม่ต้องลงทุนมาก

 เรียนทฤษฎีพร้อมปฏิบัติ จำนวน 2 วัน : 10.30 – 16.00 น.  

@ Fooded.co Cooking Studio เซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น 5 แผนกโฮม ในดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ของเซ็นทรัล

โปรโมชั่นพิเศษสุด ราคา 8,500 บาท/คอร์ส เท่านั้น (จากราคาปกติ 11,400 บาท)

(ไม่สามารถใช้ร่วมกับโปรโมชั่นอื่นได้)

ติดต่อเรา

• ที่อยู่ : เซ็นทรัลลาดพร้าวชั้น 5 ในดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ แผนกโฮม ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900 (จอดรถฟรี 6 ชั่วโมง)
• Faceboook : Fooded.co
• Instagram : Fooded.co
• Tiktok : Fooded.co
• Youtube : Fooded.co
• LINE : @fooded
• E-mail : [email protected], [email protected]
• เบอร์โทร :
  • 092 953 9355
  • 062 559 3555⁣
• เว็บไซต์ : fooded.co
• แผนที่ : Fooded