คอร์สเรียนทำเค้กพื้นฐาน (Basic Cake Course)

คอร์สเรียนทำเค้กพื้นฐาน (Basic Cake Course) เป็นคอร์สที่เน้นการเรียนรู้เรื่องราวและพื้นฐานของการทำเค้กอย่างละเอียดและเข้มข้น โดยเราจะพาคุณไปสู่การเรียนรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบที่ใช้ในการทำเค้ก กระบวนการผสม การอบ และการตกแต่งเค้กอย่างเป็นระบบและเชี่ยวชาญ นอกจากนี้ยังมีการแบ่งปันเทคนิคและเคล็ดลับที่จะทำให้เค้กของคุณออกมาสวยงามและอร่อยในแบบที่คุณต้องการได้ ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือมือเก่าในการทำเค้ก คอร์สนี้จะเป็นประสบการณ์การเรียนรู้ที่น่าตื่นเต้นและสร้างทักษะที่มั่นใจให้กับคุณได้ในการทำเค้กอย่างมืออาชีพ

คอร์สเรียนนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานมาก่อนหรือต้องการเรียนรู้การทำเค้กแบบเจาะลึกทั้งทฤษฏีและปฏิบัติอย่างละเอียดถี่ถ้วน ในบทความนี้เราจะบอกเกี่ยวกับรายละเอียดของคอร์สนี้กัน

คอร์สเรียนทำเค้กพื้นฐาน (Basic Cake Course)

คอร์สเรียนทำเค้กพื้นฐานในระยะเวลา 2 วันเต็ม คอร์สนี้จะช่วยให้คุณสามารถต่อยอดทำขายรับออเดอร์อยู่บ้านก็ได้ หรือจะทำขายหน้าร้านก็เป็นเมนูยอดฮิตที่ต้องมีทุกร้าน

เนื้อหาของคอร์สเรียน

เรียนรู้การทำเนื้อเค้กประเภทต่างๆ ด้วยวิธีการต่างๆ ตามหลักวิทยาศาสตร์ของการอบขนม (Baking Science)

• Coffee Cupcake  (All in)
• Creaming method
• Sponge
• Chiffon
• Free Bonus courses : Cheese cake

เรียนการวัดค่าแรงโน้มถ่วงจำเพาะ Specific Gravity = SG ที่เป็นการวัดการจับอากาศของเนื้อเค้กเมื่อตีเสร็จ ทำให้ลดโอกาสความผิดพลาดหลังจากอบเสร็จ

• เนื้อเค้กชนิดใดเหมาะแก่การประกอบเค้กแบบไหน?
• เรียนรู้การประกอบเค้ก ปาดครีม ตกแต่งแบบพื้นฐาน
• แจกฟรี! การคำณวนต้นทุนเพื่อการค้าขาย ไฟล์ Excel สามารถใช้งานได้ทันทีเพียงกรอกข้อมูลให้คำนวณ

รายละเอียดของวันที่เรียน

วันที่ 1 

• Coffee Cupcake  (All in) 
• Black Forest Cake (Sponge)
• Fruit Cake (Creaming method)
• Coconut Cake (Chiffon) แบบถ้วยและแบบปอนด์ 

วันที่ 2

• Cheese Cake แบบอบ (Strawberry Cheese Cake) 
•  Blueberry Cheese Cake แบบไม่อบ
• Tiramisu Cake (Chiffon) สอนอบ Lady fingers ด้วยตัวเอง
• Carrot Cake (Sponge)

เรียนทฤษฎีพร้อมปฏิบัติจำนวน 2 วัน เวลา 10.30 – 16.30 น.

• สถานที่ : Fooded.co Cooking Studio เซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น 5 แผนกโฮม ในดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ของเซ็นทรัล
• โปรโมชั่นพิเศษสุด ราคา 9,500 บาท/คอร์ส เท่านั้น! (จากราคาปกติ 11,900 บาท)
• เบอร์โทร : 083 598 7995, 092 953 9355
• LINE : @fooded

ติดต่อเรา

• ที่อยู่ : เซ็นทรัลลาดพร้าวชั้น 5 ในดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ แผนกโฮม ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900 (จอดรถฟรี 6 ชั่วโมง)
• Faceboook : Fooded.co
• Instagram : Fooded.co
• Tiktok : Fooded.co
• Youtube : Fooded.co
• LINE : @fooded
• E-mail : [email protected], [email protected]
• เบอร์โทร :
  • 092 953 9355
  • 062 559 3555⁣
• เว็บไซต์ : fooded.co
• แผนที่ : Fooded