บทความและข่าวสาร

อ่านข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับเทรนด์อาหารและการปรับปรุงสูตรของขนม ทำให้คุณเข้าใจเทรนด์และนำไปใช้ในการทำอาหารได้อย่างถูกต้อง พร้อมสำรวจความอร่อยและเสน่ห์ของโลกของขนมและเบเกอรี่ในบทความนี้ รับรู้เทคนิคการทำขนมที่น่าตื่นเต้นและเสน่ห์ของอาหารที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน

Fooded.co แหล่งเรียนรู้ด้านอาหารและเครื่องมือ
ขนมปังควินัว (Quinoa Bread) เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับขนมปังใน...
wheat-ears-flour-background (Web H)
ซาลาเปาเป็นหนึ่งในอาหารที่คนไทยหลายคนชื่นชอบ ด้วยความนุ่มของแป้งที่ห่อหุ้มไส้ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นไส้หม...
baguettes-market-france-close-up (Web H)
การมีเครื่องผสมอาหารที่ดีในครัวไม่เพียงแต่ช่วยลดเวลาในการเตรียมวัตถุดิบ แต่ยังช่วยเพิ่มความแม่นยำและ...
baguettes-market-france-close-up (Web H)
สำหรับคอกาแฟ การมีเครื่องชงกาแฟคุณภาพดีเปรียบเสมือนการมีผู้ช่วยส่วนตัวที่ช่วยสร้างสรรค์กาแฟแก้วโปรดใ...
delicious-plum-pie-with-chemex-coffee-ingredients-with-fabric-wooden-table-with-fabric (Web H)
ในยุคที่เทคโนโลยี AI กำลังเข้ามามีบทบาทในหลากหลายอาชีพ คนทำขนม (Baker) เองก็สามารถใช้ AI เพื่อเพิ่มป...
delicious-plum-pie-with-chemex-coffee-ingredients-with-fabric-wooden-table-with-fabric (Web H)
เมื่อพูดถึงการทำขนม ความรู้เกี่ยวกับแป้งเป็นสิ่งสำคัญ เพราะแป้งแต่ละชนิดมีคุณสมบัติแตกต่างกัน การเลื...
ซาลาเปาไส้หมูแดง-cover
ซาลาเปาไส้หมูแดงเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่คนไทยหลงรัก ด้วยรสชาติที่หวานเค็มกลมกล่อมของไส้หมูแดง และเน...
female-baker-s-hand-wearing-plastic-glove-taking-baked-croissant-from-basket (Web H)
ซาลาเปาลาวาเป็นอาหารว่างที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ด้วยเนื้อแป้งที่นุ่มนวลแล...
female-baker-s-hand-wearing-plastic-glove-taking-baked-croissant-from-basket (Web H)
ซาลาเปาหมูสับเป็นหนึ่งในอาหารว่างยอดนิยมที่มีรสชาติอร่อยและเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยเนื้อแป้ง...
delicious-plum-pie-with-chemex-coffee-ingredients-with-fabric-wooden-table-with-fabric (Web H)
ในยุคที่เทคโนโลยีมีความก้าวหน้าและการเรียนรู้ผ่านออนไลน์กลายเป็นที่นิยมมากขึ้น การเรียนเบเกอรี่ออนไล...
delicious-plum-pie-with-chemex-coffee-ingredients-with-fabric-wooden-table-with-fabric (Web H)
การทำเบเกอรี่เป็นศิลปะการทำอาหารที่ผสมผสานความสร้างสรรค์และความละเอียดอ่อนในแต่ละขั้นตอน ทำให้คนที่ห...
female-baker-s-hand-wearing-plastic-glove-taking-baked-croissant-from-basket (Web H)
ขนมเบื้องเป็นขนมไทยโบราณที่มีลักษณะเป็นแผ่นบางกรอบและมีไส้หลากหลายชนิด ขนมเบื้องมีรสชาติหวานมันและกล...
female-baker-s-hand-wearing-plastic-glove-taking-baked-croissant-from-basket (Web H)
ทาร์ตไข่ (Egg Tart) เป็นขนมหวานที่มีต้นกำเนิดจากประเทศโปรตุเกส แต่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในหลายป...
female-baker-s-hand-wearing-plastic-glove-taking-baked-croissant-from-basket (Web H)
ขนมไข่เป็นขนมไทยโบราณที่มีลักษณะเป็นชิ้นเล็กๆ ฟูและหอม มักมีสีเหลืองทองจากไข่และน้ำตาลที่ใช้ในการทำ ...
female-baker-s-hand-wearing-plastic-glove-taking-baked-croissant-from-basket (Web H)
ขนมเปี๊ยะเป็นขนมอบที่มีต้นกำเนิดจากประเทศจีนและมีความหมายมงคลในวัฒนธรรมจีน ขนมเปี๊ยะมีลักษณะเป็นลูกก...
female-baker-s-hand-wearing-plastic-glove-taking-baked-croissant-from-basket (Web H)
ขนมถ้วยเป็นขนมไทยโบราณที่มีลักษณะเป็นถ้วยเล็กๆ มีสองชั้นคือชั้นแป้งด้านล่างที่มีรสหวานและชั้นหน้าด้า...
female-baker-s-hand-wearing-plastic-glove-taking-baked-croissant-from-basket (Web H)
ขนมครกเป็นขนมไทยโบราณที่มีรสชาติหวานมันและกลิ่นหอมจากกะทิ มีลักษณะเป็นครึ่งวงกลมเล็กๆ มีสองส่วนหลักค...
female-baker-s-hand-wearing-plastic-glove-taking-baked-croissant-from-basket (Web H)
ลูกชุบเป็นขนมไทยโบราณที่มีลักษณะเป็นรูปผลไม้ขนาดเล็ก สีสันสดใส และมีรสชาติหวานมันจากถั่วเขียวบดและน้...
indulgent-caramel-melting-baked-dark-chocolate-generated-by-ai (Web H)
เมื่อไม่นานมานี้ เราได้รับของฝากสุดพิเศษจาก ดร. โคจิ ที่ซื้อมาจากญี่ปุ่น หนึ่งในของฝากเหล่านั้นคือผง...
female-baker-s-hand-wearing-plastic-glove-taking-baked-croissant-from-basket (Web H)
ครัวเป็นส่วนสำคัญของบ้านที่ใช้ในการเตรียมและปรุงอาหาร เป็นสถานที่ที่เต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์และคว...
female-baker-s-hand-wearing-plastic-glove-taking-baked-croissant-from-basket (Web H)
ผ้ากันเปื้อนเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการป้องกันเสื้อผ้าจากคราบสกปรกและน้ำมันขณะทำอาหาร ผ้ากันเปื้อนมีบทบาท...
female-baker-s-hand-wearing-plastic-glove-taking-baked-croissant-from-basket (Web H)
รองเท้าสำหรับงานในครัวและโรงแรมเป็นอุปกรณ์ที่มีความสำคัญอย่างยิ่งในการทำงานในอุตสาหกรรมอาหารและบริกา...
female-baker-s-hand-wearing-plastic-glove-taking-baked-croissant-from-basket (Web H)
เนยถั่ว (Peanut Butter) เป็นอาหารที่ทำจากถั่วลิสงบดละเอียด มีรสชาติหอมมันและเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย...
front-view-white-chicken-eggs-inside-basket-with-towel-dark-surface (Web H)
ไข่ต้มเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดในการเตรียมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไข่ต้มสามารถเป็นส่วนประกอ...