fbpx

คอร์สเรียนทำขนมปัง

คอร์สเรียนทำขนมปัง

Special Course : Maritozzo มาริทอซโซ ขนมปังหวานสุดฮิต

Special Course : Maritozzo มาริทอซโซ ขนมปังหวานสุดฮิต

Maritozzo ขนมที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอิตาลี
โดดเด่นด้วยไส้ครีมที่อัดแน่นอยู่ระหว่างกลางของขนมปังแสนนุ่ม
และเป็นกระแสแรงในญี่ปุ่นแบบฉุดไม่อยู่

The Most Popular “Sourdough Refresher Course” คอร์สทบทวนการทำขนมปังซาวร์โดว์ยอดฮิต

The Most Popular “Sourdough Refresher Course” คอร์สทบทวนการทำขนมปังซาวร์โดว์ยอดฮิต

สอน และ ทำเวิร์คช็อบ ขนมปังซาวร์โดว์ ยีสต์ธรรมชาติในรูปแบบต่างๆ เพื่อเพิ่มความชำนาญให้กับ Baker

Levain (Sourdough Starter) – I Love You มาหัวปัก หัวปำ หลงรัก ซาวร์โดว์ กันเหอะ

Levain (Sourdough Starter) – I Love You มาหัวปัก หัวปำ หลงรัก ซาวร์โดว์ กันเหอะ

การเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ หรือ ซาวร์โดว์ สตาร์ทเตอร์ หรือ เลอแวง เป็นสิ่งที่ต้องการการใส่ใจ และเข้าใจธรรมชาติของยีสต์อย่างแท้จริง

The Professional Recipe – Intermediate Bread Course คอร์สขนมปัง ขั้นกลาง

The Professional Recipe – Intermediate Bread Course คอร์สขนมปัง ขั้นกลาง

Intermediate bread course คอร์สขนมปัง ขั้นกลาง สำหรับผู้มีพื้นฐานแล้ว เช่น บริยอช ฟอคคาเซีย เซียบัตตา ปาเน็ตโทน

3 Effective Baking Technique Enriched Bread Course คอร์สเรียนทำขนมปังเนื้อนุ่ม ขนมปังแซนวิช ขนมปังนมสด

3 Effective Baking Technique Enriched Bread Course คอร์สเรียนทำขนมปังเนื้อนุ่ม ขนมปังแซนวิช ขนมปังนมสด

คอร์สเรียนทำขนมปังเนื้อนุ่ม ขนมปังปอนด์ ขนมปังนมสด ขนมปังโฮลวีท (สูตรนุ่ม) ขนมปังแซนวิช สำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานการทำขนมปังมาก่อน หรือกระทั่งผู้ที่มีพื้นฐานมาก่อนและอยากเรียนรู้ข้อมูลที่เจาะลึกมากยิ่งขึ้น เพื้อให้สามารถคิดค้นออกแบบ ขนมปังที่เป็นสูตรของตัวเองได้

Popular French Bread Course #LeanBread คอร์สเรียนทำขนมปังฝรั่งเศส เรียนทำขนมปัง sourdough ยีสต์ธรรมชาติ คอร์สเรียนทำขนมปังยุโรป เรียนทำขนมปังลีนโดว์

Popular French Bread Course #LeanBread คอร์สเรียนทำขนมปังฝรั่งเศส เรียนทำขนมปัง sourdough ยีสต์ธรรมชาติ คอร์สเรียนทำขนมปังยุโรป เรียนทำขนมปังลีนโดว์

คอร์สเรียนทำขนมปังฝรั่งเศส เรียนทำขนมปัง sourdough เรียนทำขนมปังซาวร์โดว์จากยีสต์ธรรมชาติ คอร์สเรียนทำขนมปังยุโรป เรียนทำขนมปังลีนโดว์

หมวดหมู่