ทีมงาน
เกี่ยวกับเรา
คอร์สเรียน
Bakery & Food
Bread making
Special Course
คอร์สเรียนออนไลน์ (Online Course)
บทความ
Promotion Code
Workshop / Cloud Kitchen
ครัวให้เช่า / เช่าครัวทำอาหาร
ติดต่อเรา
เกี่ยวกับเรา
คอร์สเรียน
Bakery & Food
Bread making
Special Course
Online Course
Workshop / Cloud Kitchen
บทความ
ติดต่อเรา
fooded.co
Baking Science
หน้าแรก
Baking Science
2 เทคนิคการทำขนมปังเนื้อนุ่ม (2 techniques for Soft Bread - Tangzhong & Yudane)
เทคนิคการทำขนมปังให้นุ่ม โดยใช้เทคนิคต่างๆ เข้ามาช่วย 1. ทั่งจง Tangzhong ที่เป็นเทคนิคแบบจีน 2. ยูด...